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素丸子(萝卜)(1/1)
1 萝卜抄一下,捞出控水,水份让它都没有 2 葱 姜 萝卜都切碎,就跟饺子馅似得 3 放盐 鸡精 酱油 十三香 4 鸡蛋放两个 面适量 淀粉适量 然后拌馅 馅也不要太干,也不要太黏愁了,太干打不成圆形,太稀也打不成圆形 5 起锅烧油 油一定得莫过丸子 油热,下丸子,丸子刚下锅不要翻动,容易碎,下了4-5个丸子后,看看刚下得丸子,是不是该翻了,不翻容易糊。 6 然后丸子就好了,我得经验就这些了