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炸鸡柳(5/7)
鸡胸脯肉清洗干净，控干水，切小手指粗细小条
白胡椒粉，黑胡椒粉，盐，蚝油，鸡蛋蛋清搅拌均匀，静置半小时入味
鸡蛋蛋黄加面粉，淀粉和适量凉白开调成面糊
裹好面糊后，将鸡肉条一根根的放入油锅里
用筷子勤翻，避免粘连，炸制金黄后捞出控油，然后再将所有复炸一次，更酥脆
按照个人口味搭配椒盐，番茄酱即可
真好吃，解馋，哈哈哈哈哈