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自制鱼豆腐(7/11)
准备好材料 龙利鱼洗净备用，葱姜热水泡好。
鱼肉切块放入绞肉机
搅成鱼泥放入鸡蛋和调料：葱姜水 蚝油 盐 鸡精 淀粉
再次用绞肉机搅拌
器皿底部摸油，倒入鱼泥，抹平。
盖上保鲜膜，用牙签扎些小眼。
冷水上锅蒸30分钟，倒出切块。
热锅上油 放入切好的鱼豆腐。
煎至金黄即可
撒上芝麻翻炒均匀。（还可以放孜然 辣椒粉 根据个人口味）
外酥里嫩 美味Q弹