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今日的三菜(一荤两素)一汤一饭(4/5)
大骨棒泡血水，焯去血沫，加胡椒，大料，香叶，姜片，葱结煮40分钟捞出；另起油锅炸香姜片蒜瓣入骨棒，烹入白酒，加酱油，糖，盐，加多点水酱约20分钟入味出锅。 增加营养补充钙质
捞出大骨棒的汤倒入高压锅中，加入大头菜，土豆，西红柿，压三分钟菜即酥软，趁着汤汁沸腾，撒入葱花，调盐和味精。可菜可汤。 增加营养均衡膳食
在酱棒骨的同时，将冬瓜洗净切薄片，沸水略烫，用糖腌渍，再去糖汁，以橙汁拌制食用。 开胃解腻降脂消肿
韭菜炒鸡蛋，摄入点蛋白质和粗纤维
大米添点儿小米，黄米，糯米焖成好吃的四米饭