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辣椒洋葱炒牛肉(4/5)
买了青椒红椒
青椒红椒洋葱生姜洗净切条状，蒜瓣剥皮洗净切碎，装盘备用，牛肉在常温下解冻后切条状，装入盘内倒少许生抽料酒生姜食用油拌匀，腌制十分钟
热锅冷油倒入牛肉翻炒，炒至牛肉变色，加入生姜，淋少许料酒生抽翻炒片刻，加入青红椒洋葱翻炒断生，加入适量食盐，放入蒜末，撒上胡椒粉，翻炒均匀。
出锅装盘
自己动手丰衣足食。