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自制干脆面(
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准备热干面条
水开之后下锅煮三分钟
捞起冲凉水,加入少许食用油掸开放凉,热干面也是这个步骤哦
准备好辣椒面,孜然粉,白糖,盐备用
锅中倒入大量食用油,五成热时倒入热干面条油炸
炸至水分干了即可
捞出放凉
加入佐料拌匀即可,酥酥脆脆的口感很不错咧