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快手菜心炒年糕(
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把咸肉或者五花肉,油豆腐切丁,或者丝,菜心洗净备用,有冬笋的把冬笋也切丝
年糕切片,洗净备用
热锅,咸肉五花肉下锅炒出油,➕料酒,滴几滴香醋,大蒜子切碎,放入备用的菜心以及其他材料翻炒均匀,加入年糕,继续翻炒后,加入适量水盖锅煮开,加入适量盐,鲜味酱油,翻炒后可以起锅
盛盘可以开动啦!