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杂菜汤(3/8)
食材准备好 腐竹提前泡好，切小块 豌豆尖、金针菇和香菇，我都用热水抄了一下儿 抄完，香菇切薄片 豆芽没照，差点儿忘了…洗好就行
锅里几滴油，把葱头丝放进去爆香
放豆芽，腐竹，然后放少量盐和生抽
放香菇和金针菇
加热水
然后放豌豆尖和青豆 我用的是冻青豆，很容易就软了哈
最后看汤有点儿寡淡，又打散了个鸡蛋进去，可放可不放…哦，这个蛋有点儿影响颜值了…不过放碗里后还好 出锅前点椒油，不用太多，但一定要放
整整好两碗的量