①大米一杯，加适量水，用电饭煲或电压力锅煮熟；②趁煮粥的时候，巴沙鱼切小片，蟹柳切成三小段，香葱切末，秃黄油（TB买的，信誉挺好的一家店，但里面发现过头发和蟹心，就不让它出镜了）；③大米粥换一个锅放火上，放入所有的配料和调料，秃黄油的油也放进去了，不停地搅拌，锅开之后，尝尝咸淡调味。

④蟹柳散架了，其他色香味都不错，开吃！