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素臊子盖浇面(2/7)
所有配菜切丁，鸡蛋打成液
油温六成热，倒入鸡蛋液，用筷子划散
锅内加油，葱花青椒炒香，倒入西红柿
待西红柿出汁时，倒入萝卜丁，土豆丁翻炒
加点开水，土豆快熟时，加入娃娃菜翻炒，加盐，生抽，耗油，五香粉，油泼辣子
最后将鸡蛋倒入，翻炒即可出锅
素臊子已经做好，面条煮熟捞出，浇上臊子即可，营养美味