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紫薯奶香吐司(
3
/8)
除黄油外,放入厨师机搅拌。
加黄油后搅拌出膜。
发酵至两倍大
分割后揉圆,醒发二十分钟。
擀成长片,卷起,醒15分钟。
再重复一次。
放入模具二发至八分满放入烤箱,180度40分钟。如上色深,中途盖锡纸。
出炉,奶香味加紫薯味,真的太好吃了。