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排骨两吃(6/10)
这是两菜食谱，糖醋排骨和酱排骨。
锅中烧水，放两片姜，排骨冷水下锅，水开后五分钟捞出备用，我分成了两份。
7颗冰糖入油锅，小火烧化至变色，下排骨上色，俗称炒糖色。
姜孩子不爱吃，所以没有切碎，方便取出
倒入酱油醋，加没过肉的水，加入剩下冰糖，小火烧半小时左右，收汁出锅即可。糖醋小排
剩下的肉炒入已经爆香葱姜蒜的锅内，
翻炒后倒入生抽、醋、老抽、料酒、八角大料。
加水没过肉，炖煮半小时以上。
灵魂使者别忘记。
收汁出锅。酱小排