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喜茶版烤布蕾(1/9)
准备好全部食材
糖加入蛋黄中打散搅均备用
淡奶油和牛奶倒入奶锅中小火加热
加热至边缘冒小泡关火放凉
将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄之中
搅拌至均匀无颗粒，有条件的可以过筛
在烤盘中加入热水
烤箱先预热，上下火180度烤30分钟
成品