红薯芝麻方块酥(又香又软糯)(
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准备好材料
红薯去皮切片,水开大火蒸15-20分钟
往熟的红薯片中打入两个鸡蛋,加入白糖
用勺子搅拌均匀捣成红薯泥
加入糯米粉拌成絮状,再加入面粉调节糯性
揉成不黏手的面团
分成一个个小面团搓圆,压成方型
表面粘上白芝麻,压紧
一个个做好放盘子中待用
平底锅中加入多点玉米油,开中火放入红薯块,煎到一面定型翻面,直到每一面金黄鼓起来即可出锅
成品照
成品照2
成品照3
开吃