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虾皮菌菇汤(7/9)
干贝倒入清水中,浸泡30分钟。 »干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。
白玉菇、新鲜香菇、白萝卜切成小块。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
浸泡好的干贝用手撕成小块。
平底锅中倒入适量的食用油,电陶炉开大火,热油后倒入干贝,用铲子翻炒2分钟。
再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块,用铲子翻炒3分钟。
倒入300毫升的清水没过食材,大火煮10分钟。
再加入虾皮和盐,用铲子搅拌均匀。
最后煮2分钟,就可以关火离灶,上桌可以美美享用啦~
一碗味道鲜美,营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了。