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解腻酸爽腌黄瓜(2/6)
1、黄瓜大卸八块； 2、芹菜、姜切条，蒜、朝天椒切片； 3、酱汁：6勺酱油、3勺醋、3勺蚝油、2勺糖，搅匀备用；
4、黄瓜条撒盐拌匀，杀水15分钟以上；
5、热锅热油下配料爆香；
6、先关火，凉一分钟，倒入酱汁拌匀；
7，杀过水的黄瓜过水几遍洗净控水； 8、倒入配料酱汁翻拌均匀；
9、盖上保鲜膜冰箱保鲜即可，随时可以吃啦～