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增加这一步让家庭版火锅媲美外面火锅店！(2/6)
锅中放入食用油，比平时炒菜的量要多一些，加入葱姜蒜爆香。
加入一块火锅底料，我这个是麻辣口味的，小火炒化炒香。
慢慢的底料融化后的样子，超级超级香，一定注意别糊锅啊，不然一会涮火锅是苦的。
倒入开水煮几分钟。
将～将～成啦！有条件的再加个红枣（没条件的不加也可以，不太影响味道哈哈哈哈）。我这个是鸳鸯锅，另一边是番茄口味的，下次我会出教程。
随便涮吧，越涮越香，毫不夸张的说，比外面店里的火锅好吃