超简单家常辣白菜(1/3)
将白菜洗净,切成这样段,然后用冷水将白菜加入250克盐泡三小时,水以没过白菜为准,中间可以多翻动几次。如果觉得怕咸的话,就少放一点盐
将泡好的白菜沥干水,怕咸也可以将白菜再过清水洗一遍, 然后拿一个干净的容器放上泡好的萝卜丝,蒜泥,苹果泥,梨泥,葱花,糖,少许盐,搅拌均匀
搅拌好了之后,立马就是可以吃了,可能会有点生的味道,但是呢,你放几天在冰箱里面冷藏再拿来吃就不会了,如果你喜欢吃酸一点的话,那你就一个礼拜再吃