网上很多人都要先把蒜和辣椒用热油泼一下，不过我觉得duck不必（懒人永远都会有借口的叭！）
下面我们就按照这样的比例来调汁，只是参考哈！找个碗，倒点油，3瓣蒜压成泥，自己能接受的辣度的辣椒粉和小米椒，
三勺生抽，
一勺料酒，
一勺老抽，
一勺耗油，
一勺孜然粒，
一勺孜然粉，
一勺白胡椒粉，
一勺蜂蜜，
一勺芝麻，
搅和
既然是参考，那大家想自由发挥也是极好的，毕竟我做了几次没有严格按照比例，我发现更好吃哈哈哈哈哈
当然了，如果有鸡翅这种要腌制的肉类，就可以直接用这个料腌就行了，鸡翅的话我会腌3个小时
烤箱预热，中下层，上下火，180度，25分钟，我们家烤箱脾气有点摸不准，如果喜欢焦的就到时间拿出来看看，不行就再烤会儿
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