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经典快手美味水波蛋炒蘑菇单边三明治(2/6)
继续强调，烹制前的准备工作非常非常重要 1.芝麻菜摘洗干净，吸干水分 2.蘑菇切片，大小厚度保持均匀 3.百里香只摘叶子，梗可以保留煮汤用 4.准备一个小碗先倒一点点白醋，再打入鸡蛋 5.准备好厚切吐司
煮一颗完美的水波蛋 请翻看我的视频教学有详细讲解
热锅放入黄油至成榛果黄油 黄油在锅中融化后继续加入会有糊化反应变成褐色
倒入蘑菇翻炒，记住加盐调味，此处可以1:1液体比例加入柠檬汁与生抽混合液
不粘锅干锅烘烤吐司上色
如图摆盘，最上层撒黑胡椒碎、百里香叶、盐，淋点橄榄油