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纽约BLT鸡肉三明治(
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把三种酱混合拌匀备用
面包片在平底锅煎到两面金黄,拿出来在内抛面涂上黄油。
鸡胸切半公分厚片,放上黑胡椒盐入味,用肉锤打薄些。刷上橄榄油。烧烤锅预热到很热,不放油。放入鸡胸,一面煎上色,翻面煎,9成熟关火,余温会把鸡肉加热至熟。
面包片上先放熟鸡肉片,再放番茄片(番茄和生菜如果有多余水分用厨房纸吸掉)放调味酱。放生菜片。盖上另一片面包。两边插牙签,牙签上放橄榄