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酸酸辣辣——酸菜墨鱼仔(
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墨鱼仔洗净,加入料酒、少许盐和姜泥,盖上保鲜膜放入冰箱,腌制30分钟。
小米椒切粒
酸菜切丝
锅中倒入少许油,小火煸炒小米椒
加入酸菜,煸炒至熟
倒入墨鱼仔,炒1.5-2分钟,看到其中有墨鱼仔开始缩小,就可以起锅了。