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青团配方——超详细可批量家庭制作 简单(6/13)
食材准备好,做起来就很快 麦叶就土办法用破壁机搅碎了过滤就得到青汁了 简单粗暴啊哈哈哈
面粉和青汁加热水揉成面团 这个有点干,还需要揉的 糯米易硬,要注意稍揉的软和些
用大拇指旋转按压一个碗状小口子 芝麻加白糖打碎后放入融化的猪油搅拌成成团的固体
舀一大勺哈哈哈哈
旋转收口,按压紧实就可以了
也可以这种大碗状,这种做起来也不错
加入馅料
需要好看的也可以借助模具 模具刷一层油防粘 依旧是做团子那样,但不需要收口好看,直接塞进去就可以了
普通款和花朵款 一样好吃 豆沙则是红豆浸泡后煮烂搅碎再炒干即可
蒸烤箱100度 10分钟可以九分熟 熟了之后直接放室外吹风,迅速的降温可以是色泽鲜艳 也可以刷一层薄油
一个个用保鲜膜包裹好,这个买家比较随意我就也很随意做了几个不同馅料的,不过馅很多还多送了几个
还很好看哈哈哈哈
当作一天的午餐也是超级幸福的