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蛋挞(
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蛋挞皮提前10分钟左右从冰箱取出摆开化冻。
将量好的淡奶油和牛奶加入盆中混合,取一只碗磕两个鸡蛋。
用分蛋器取出蛋黄放盆中,再加入20克糖。此时把烤箱预热3-5分钟。
搅拌至糖全部溶解,蛋挞液微微发黄,是这个样子的。也可以在锅中加热加速溶解。
倒入蛋挞皮,八分满。
放烤箱,15分钟左右,具体时长看您家烤箱的习性。
有这样的黄黑色的块块就是熟了,赶快取出来享受吧!