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桂花糯米糕(3/4)
花生米、核桃仁、葡萄干、红枣去核全部切成小丁备用
糯米粉加适量水,用手握住成团,轻揉成粉就可以了
蒸笼里撒一层干果,铺一层糯米粉,最后用筷子扎眼防止夹生,加盖上火蒸三十分钟
蒸好关火,刀上沾水,糯米糕切块装盘