葱油花蛤(
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泡一天让花蛤吐净泥沙
捞出控水
锅中烧开水后下入花蛤，煮到花蛤全部开开，捞出控水备用
控水后的花蛤
锅中烧油放入葱姜蒜，小米辣
继续加入一勺耗油，盐，鸡精，生抽，醋，烧开酱汁倒入花蛤翻炒两分钟出锅
出锅
