菠菜火腿鸡蛋卷(
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菠菜洗净放入沸水中焯半分钟
捞出后清水冲洗一下，沥干备用
火腿和菠菜切末，这里火腿切得有点大
取面粉200克左右，加入一个鸡蛋，放入食盐，花椒粉适量
边少量加水边搅拌，至稀稀的面糊状
电饼铛预热，倒入和好的面糊，用小铲子摊成如图圆形妆，小油刷表层刷少量油，防止糊表面
圆饼划十字型，切开
刷上香辣酱，摆盘啦～
