菠菜火腿鸡蛋卷(
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菠菜洗净放入沸水中焯半分钟
捞出后清水冲洗一下,沥干备用
火腿和菠菜切末,这里火腿切得有点大
取面粉200克左右,加入一个鸡蛋,放入食盐,花椒粉适量
边少量加水边搅拌,至稀稀的面糊状
电饼铛预热,倒入和好的面糊,用小铲子摊成如图圆形妆,小油刷表层刷少量油,防止糊表面
圆饼划十字型,切开
刷上香辣酱,摆盘啦~