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雪媚娘～Q滑好吃不腻#人人能开小吃店#(17/19)
准备好所有材料，雪媚娘模具、还有水果切粒
把糯米粉、小麦淀粉、牛奶、细砂糖放入碗中，搅拌均匀
这是搅拌好的样子，要搅拌到无颗粒哦
过筛，过滤一下细腻一点
放入蒸锅，蒸10分钟
在蒸的过程中，放入糯米粉在锅中翻炒，把它炒熟，一定要开小火，不然很容易糊
蒸好的面团拿出来，撒上炒好的糯米粉揉一下，加入黄油揉成一个团
把它分成小份，大约20g一份，不用太过精准，差不多即可
把它擀成大张的皮，比饺子皮薄一点
把刚刚擀好的皮放入模具中（记得在模具里放一点炒好的糯米粉以免粘住），剩下的面皮都擀好备用，面皮一定要比模具大出一点，不然一会儿包不起来
拿出淡奶油，用2档打发，打发到硬硬的奶油状态就好
在铺好面皮的模具中放入一点奶油，一个底就好
放入水果，大的一粒就够，小的可以放2-3粒，具体根据自己的水果定哦
再放入淡奶油，把模具填满铺平
把边缘收起来，包住用力一捏就会收住
把它倒过来就完成一个完整的雪媚娘啦
放入冰箱冷藏，半个小时后就可以品尝啦
冷藏过后皮很好吃，里面的淡奶油也不会太软
大家快来试试吧