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水晶虾饺来啦~(
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五花肉胡萝卜切碎~
虾去壳~一些切碎,一些切块块~
➕一点盐➕一点白糖➕一点胡椒粉➕一点香油搅拌~(然后放入冰箱冷藏一会,然后就来擀皮儿叭~)
取一个无水的盆,倒入水晶饺专用粉➕煮开的热水(❗边倒水边搅拌~小心烫手哦~)搅成絮状就可以~
然后再倒入水晶饺子粉,揉成光滑的面团团~(稍微醒个5分钟~实在不想等,那就醒个两分钟敷衍敷衍咯~)
面团搓成长条,切成块块儿~
压一下~
擀面杖擀薄~(越薄越好)
然后就来包饺子叭~
大概~这样?
上锅蒸15分钟就可以啦~~
没啦~别滑了~下次见呀