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烤箱版蒜蓉青岛海蛎子(2/6)
海蛎子洗刷干净，这个要费点儿力气，耐心一点儿
清洗干净的海蛎子用刚烧开的热水泡两三分钟，这样海蛎子受热会开一个小口。这样海蛎子不会太老，肉都是嫩嫩的，又方便开口。接下来的步骤一定要戴手套，避免受伤。开口的海蛎子掰开
泡发后的粉丝铺下面，上面放蒜蓉。 蒜蓉就是蒜泥加适量盐，白糖，用热油泼香，冷却。 接下来烤箱上下150预热10分钟后放入海蛎子烤5到10分钟
出炉，放葱花，小米辣点缀
是不是很诱人
简直太好吃了，特别鲜美