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花甲豆腐汤(1/6)
选花甲时用手指指尖触摸花甲，能咬手指的都是新鲜的，花甲买回先泡水
准备肉末，水豆腐（比较嫩的），葱段
水沸腾后放花甲，勺去浮沫
等花甲全部开口后下入豆腐一起煮
出锅前3分钟下葱段
最后下入盐，白胡椒粉，芝麻油调味即可