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北方的——叉烧包(5/6)
肉切成小丁丁，打成的肉馅也行，喜欢香点的，加点肥肉肉，再调料都放里面，搅拌后腌制3～4个小时
锅底放油，倒入腌制的肉肉。
炒制变色后加入开水，颜色不是很深，我们在加点老抽上色，不咸就在放点盐
煮十五分钟后的样子，最后大火收汤汁。
做好的叉烧肉哦，留一些的汤汁，放凉后搅拌，肉肉就可以吸饱汤汁了
我们这边冷，我得面没有发好，不过真的是超级好吃的。我是蒸了半个小时，肉一点都不老，还有汁水