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椒盐皮皮虾(
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将皮皮虾洗净控水,加适量料酒,生姜,盐腌制二十分钟
腌制好的皮皮虾过油炸熟,虾体炸红,壳外沿略微发黄后捞出来控油
准备花椒盐,盐和花椒大概2:1的比例,如果没时间就直接在超市买现成的椒盐。糖适量,鸡粉少许
切好洋葱粒,蒜粒,青红椒粒备用
热锅凉油煸炒出香味
倒入皮皮虾和调味料快速翻炒均匀
出锅上盘,吃饭啦!