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儿菜版-凉拌三丝儿(4/6)
儿菜清洗干净 根部较硬表皮可以削掉 切成丝儿
锅里水中放少许盐 煮沸后放入儿菜丝儿焯水 捞出过一遍凉水 沥干备用
金针菇洗净 入热水焯水后沥干
心里美萝卜切丝儿
备好的三丝儿大集合 小米椒切碎撒上（根据个人喜好的辣度）加入酱油+香醋+白酒+白糖+藤椒油
拌匀～小米椒是点睛之笔～味道好极啦