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西红柿炒鸡蛋(6/8)
两个西红柿去皮(开水煮/灶头烧)
三个鸡蛋打开打散
西红柿改刀切块
切青葱圈、姜蒜丝
锅中下适量油,倒入打散的鸡蛋,适当翻炒
翻遍至没有金黄色蛋液后出锅
加少量油,同时放入姜蒜丝煸出香味后放入西红柿
最后放入鸡蛋和适量盐、青葱圈,翻遍两到三遍,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完工了!