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西红柿炒鸡蛋(2/8)
两个西红柿去皮（开水煮/灶头烧）
三个鸡蛋打开打散
西红柿改刀切块
切青葱圈、姜蒜丝
锅中下适量油，倒入打散的鸡蛋，适当翻炒
翻遍至没有金黄色蛋液后出锅
加少量油，同时放入姜蒜丝煸出香味后放入西红柿
最后放入鸡蛋和适量盐、青葱圈，翻遍两到三遍，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完工了！