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日式金针肥牛饭(
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将胡萝卜和油菜焯水
肥牛也焯水,变色立马捞出
起锅爆香姜蒜
加入洋葱翻炒
加入金针菇翻炒
调个汁-两勺老抽,一勺生抽,两勺糖,一勺料酒,一勺耗油,半勺盐
洋葱和金针菇炒熟加入肥牛
加入调好的汁,炖煮收汁
煎个蛋,大功告成