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爆炒鸭脖鸭锁骨—在家做出周黑鸭的味道！(3/11)
鸭脖，鸭锁骨洗净，香料姜蒜该切的切好改洗的洗好放小碗里
锅里放油烧热，倒进香料翻炒，炒出香味
放进鸭脖鸭锁骨，翻炒均匀
往里面撒五香粉，孜然粉，椒盐粉
加入料酒，酱油，冰糖
加水没过食材，开大火
待水大滚后开盖，开始收汁
汤水收到剩下差不多一半时，改为中火
把淀粉和水混在一起调匀
等到汁水收的差不多了，倒进水淀粉
再稍微把汁收一收就可以盛起来咯～妥妥的下饭利器，追剧拍档～