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快手辣炒年糕(6/6)
先把食材准备好，这是个比较百搭的菜，加洋葱白菜什么的都可以，但是家里只有土豆和胡萝卜，我就只放了这两种蔬菜，切片备好
一边起火煮年糕片，另一边放油和蒜片熟锅，油热后放蔬菜和火腿肠煸炒，炒断生后，加适量水，韩式辣酱和冰糖
我大概加了这个小勺的两勺半辣酱，三四块指甲盖大小的冰糖，不太辣，如果能吃辣的，可以适量多放
把煮软的年糕片倒进锅里一起炒，注意一定要不停的搅拌，因为年糕非常容易粘锅
汤汁熬稠就可以出锅啦
口口软糯，回味无穷，而且超级快手，忙碌的时候不妨用这个弥补一下味蕾呀