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酸奶蛋糕(3/11)
准备一袋酸奶,两个鸡蛋,一大勺面粉,一大勺糖
鸡蛋这里单独用一个步骤,主要是想说,我三个鸡蛋有点多,两个就够了,我特别喜欢吃鸡蛋,很豪迈的打了三个,事实证明,这不太可行,虽然不影响啊
把酸奶,面粉,糖都倒进去
搅拌均匀,像这种没有颗粒感,或者面疙瘩就可以啦
枇杷去皮切丁,水果我用的枇杷,家里只有枇杷和苹果,枇杷挺甜的,试试看应该不错,喜欢放什么水果都行,个人喜好和冰箱存货吧,用干果啊这些也行
碗里刷油,据说便于脱模,然而我个人事实证明,不太有用
倒入混合物,把水果都倒进去
用保鲜膜封好,戳几个洞洞
上锅蒸25分钟左右,反正整个凝固了就可以了,根据不同火力调整时间就行
蒸出来就这个样,真不好看,脱模手抖直接扑桌上,还好不是地上,第一次尝试,我就不追求美感了
切了就是这样了,第一口味道很奇怪,不好吃不难吃,吃几口还不错。。