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不过油、不油腻版～巧做干煸豆角(4/4)
1.准备材料：豆角、姜蒜、麻椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐
2.热锅凉油爆香姜蒜、麻椒，加入豆瓣酱搅拌均匀，炒出红油汁儿来
3.下入豆角，中火不停翻炒，加入调料，此时注意：每当锅底快干的时候就顺着锅边加一大勺水进去再继续慢慢煸炒，直至豆角煸干为止
4.出锅啦！不过油版干煸豆角，一样入味好吃不增肥哦！