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Q弹香脆韧的萝卜番薯粉饼(6/10)
萝卜去皮，擦丝放蒸锅蒸5分钟。
花生提前放烤箱170度烤十分钟，去皮，放食品保鲜袋压碎
蒸好的萝卜丝有水，直接加入盐、番薯粉、沙茶粉拌匀加入葱
沙茶粉是老家特产，没有可不放，花椒粉、五香粉代替，可加入少许芝麻
加入花生碎（这是一个的量，汁和萝卜丝一起下锅）
开这么小的火
锅里加点油
勺一勺萝卜丝（汁也一起勺）放进锅压扁
煎至双面金黄色
出锅，喜欢吃辣可以蘸辣椒酱，老家的吃法是蘸酸甜辣酱，类似泰国酸辣酱