黄瓜不用凉拌 可以做木须肉吃(2/6)
准备一小块瘦肉 一根黄瓜 2个鸡蛋 几颗黑木耳
肉切片 生抽 盐 胡椒粉 淀粉腌着放边上 去切黄瓜
黄瓜片切好备用
锅烧热倒油 油热 把打好的鸡蛋锅里炒几下 炒鸡蛋很有技巧 快速翻炒几下 马上起锅 鸡蛋不要一直在锅里翻来翻去炒 炒好盛碗里放着备用
热锅倒油 姜蒜末下锅 刚才腌制的肉片下锅翻炒 炒熟了 盛边上放着备用
肉盛出来后 锅里再倒一点点油 把黄瓜和黑木耳倒进去 翻炒几下 加一点点盐 炒几下 把刚才炒好的肉片和鸡蛋倒进去 炒一起 加几颗鸡精 不喜欢也可以不加 起锅