酸菜炖大骨头(
6
/8)
大骨头冷水下锅加料酒去掉血沫
盛出冷水冲洗干净备用
酸菜投水,攥干
葱姜八角
起锅烧油,油热下葱姜爆锅,下酸菜翻炒一会儿
加入水,放入大骨头,加盐鸡精
小火炖50分钟
菜成出锅,美味的酸菜大骨头就好了,开吃吧