先准备好蛋挞皮，因为是从冰箱急冻里拿出来的，需提前拿出来解冻30分钟
做蛋挞液大概需要15分钟，我比较慢动作，动作快10分钟也够了，所以当蛋挞皮解冻15分钟的时候，开始做蛋挞液，刚好无缝连接，上图里忘记把我的奶粉放进去拍了，还是早餐的那个奶粉，我香港买回来的
先把牛奶，糖，加热使糖充分融化，趁热把炼乳放进去搅拌，一会就冷却了，再加入淡奶油，奶粉搅拌均匀，把蛋黄在碗里打撒，再倒入牛奶混合液里
加了蛋黄的牛奶液，之前没加蛋黄的时候忘记拍照了，搅拌蛋黄的也忘记拍了，这时候可以开烤箱200℃预热5分钟了
已经是蛋挞液了，但是一定要记得过滤两次喔，这是第一次过滤的，看，好多没打撒的蛋白
第二次过滤，也还能看到之前没过滤到的蛋白，也可以再过滤第三次，这样蛋挞液更顺滑
把做好的蛋挞液装入蛋挞皮，都说八分满，我这估计9分满了吧，反正按这个配方，蛋挞液刚刚好使用完，不会剩
烤箱200℃预热5分钟，把蛋挞放进去上下火200℃烤25分钟，前15分钟用锡纸盖一下，我怕蛋挞上面烤的太老，所以盖起来，之前做过好多次，没用锡纸盖，所以感觉蛋挞有点老，如果烤箱上下火是分开控制的，就可以把上火温度调低一点
25分钟后，我的蛋挞出炉了，奶香味十足，甜而不腻，不过这也要看个人对糖的敏感度，我是非常喜欢吃甜的，所以觉得刚刚好
