豆腐饼： 1.准备喜欢的蔬菜，我放的是胡萝卜和西兰花，用水焯一遍剁碎。 2.半块豆腐用手碾碎和蔬菜碎一起搅拌。 3.放一点点盐，搅拌均匀。 4.放两勺生粉，一起搅拌均匀。 5.锅里热油，小火，将豆腐饼捏成圆形放进去，煎至两面金黄即可。