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无淡奶油版快手蔓越莓司康(2/9)
准备食材以及预处理：黄油室温软化，可用手指容易按压，蔓越莓切碎，低筋面粉过筛与糖，盐，泡打粉混合。
将所有的干性材料混合，和黄油揉捏成粗颗粒状，加入液体牛奶和鸡蛋。
搅拌揉捏均匀，整形成球状，注意室温不可过高。
用擀面杖擀成1.5厘米厚的圆饼。
装入保鲜袋冷冻20-30分钟，在这期间上下火200/200摄氏度，预热烤箱，
冷冻好的面团，用圆环按压，我这个直径4.5厘米，余料重组再按压，放入铺好油纸的烤盘里。
按压完毕，间隔聚集排好。
烤箱调到180/180，放入中层烘烤，烘烤时长25-30分钟。 具体时间和温度根据上色和自家烤箱脾气哈
出炉，烤网放凉，享食。