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红烧鸡爪(5/8)
指甲一定要剪掉
准备好这些
油烧热倒入香料，翻炒出香味，别炒糊了
放入鸡爪，料酒翻炒，生抽翻炒，老抽翻炒，盐，佐料翻炒，盐可以多点，大概2小茶勺
加水淹没鸡爪，注意水要一次性加够，多点没事，必须是热水，80度往上走。
大火盖上锅盖烧15分钟，然后会是这样，继续关小火盖上锅盖烧5分钟
5分钟后大概是这样，打开锅盖大火放入鸡精调味收汁。
铛铛铛，起锅装盘，大功告成！