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鸡肉什锦炒米线(粉丝版)(1/9)
提前将粉丝泡在凉水里面备用
将鸡胸肉切成条，加入姜丝，酱油，料酒，盐，白胡椒粉，花椒粉，生粉混合均匀放在一旁腌制
将所有配菜切成条状
起锅烧水，水开之后放入泡软的粉丝焯一下(不要烫太久，一下下就可以了)迅速捞出，放在凉水里面
葱姜蒜切成丝
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜丝，然后放入腌好的鸡胸肉翻炒
肉抄差不多后，放入配菜翻炒，加入调味料进行调味
抄差不多后放入粉丝在翻炒几下，尝一下味道在进行调味即可出锅
在配上一碗紫菜蛋花汤就搞定了